Hemos tenido el placer de ser nuevamente elegidos para la instalación de la nueva franquicia de comida italiana «La Tagliatella«. Esta vez ha sido en el C.C. El Tiro, en San Javier (Murcia).

En esta ocasión hemos instalado entre otras cosas una cocina hecha a medida como siempre con las mejores marcas. En esta ocasión para la maquinaria elegimos UNOX, Zanussi y Coreco.

Gracias a la calidad de nuestro trabajo, nos han vuelto a elegir para instalar esta nueva franquicia, que se une a las que ya hicimos en el C.C. Nueva Condomina y en el C.C. Dos Mares.

Como ya sabeis, podréis degustar los mejores platos italianos (cualquier tipo de pasta, pizzas…) junto con las mejores carnes y pescados, con un servicio impecable.

El Asador, en La Alberca (Murcia) es un restaurante que apostó por la cocina tradicional y casera.

Tienen una amplia carta, con una gran cantidad de aperitivos y platos que se pueden disfrutar tanto en su terraza como en casa, ya que ofrecen comida para llevar.

Nosotros les hemos hecho la reforma, con la que han quedado muy satisfechos. Os enseñamos las fotos de nuestro trabajo.

Domino’s Pizza es una empresa estadounidense de restaurantes de comida rápida, especializada en la elaboración de pizzas.

La empresa fue fundada en 1960 por Tom Monaghan, quien cinco años antes había abierto su primera pizzería en Ypsilanti (Míchigan). En la actualidad cuenta con más de 11 000 establecimientos (más de 5000 solo en Estados Unidos, la segunda mayor del país) y está establecida en 73 países y territorios.

Domino’s Pizza cuenta con más de 5.700 establecimientos en 73 países, lo que la convierte en la segunda mayor cadena de pizzerías a nivel mundial por detrás de Pizza Hut.​ Si se suman los restaurantes Domino’s que legalmente pertenecen a otras empresas franquiciadoras, la cifra asciende a 11.000 tiendas.

La sede central se encuentra en Ann Arbor, Míchigan (Estados Unidos). El primer local fue la pizzería Dominick’s de Ypsilanti que los hermanos Monaghan compraron el 10 de junio de 1960, fecha oficial de fundación. Desde entonces, sólo en EE.UU. se han abierto más de 2.800 locales (5.076 si se suman los franquiciados).

Nosotros hemos tenido el honor de que cuenten con nosotros en su instalación, en la que les hemos proporcionado toda la maquinaria. En esta destaca el horno de cinta Middleby Marshal con mayor capacidad de producción del mercado

La pastelería «Saboreando» está en Calasparra, y se caracteriza por realizar sus productos mediante una elaboración completamente artesanal y utilizando la más alta calidad en materias primas, contando siempre con primeras marcas.

Puesto que les gusta trabajar con primeras marcas, han contado con nosotros para suministrarles parte de la maquinaria, destacando el horno Unox Bakertop Mind Maps, que podéis ver en acción en el vídeo.

Como decíamos hace unos días, la brasa está de moda. Prueba de ello son los muchos asadores que estamos instalando.

El Asador de la Alberca es otro cliente que ha confiado en nosotros para suministrarles la maquinaria necesaria para su reforma en colaboración con uno de nuestros aliados, el Grupo Coyre, encargados de ejecutar la obra.

Para nosotros es muy importante estar a la última en los avances que se producen en el mundo de la maquinaria industrial para hostelería.

Por ese motivo, hace poco fuimos a Italia a visitar UNOX, uno de nuestros principales proveedores de hornos y una de las marcas punteras del sector.

Fue una visita muy productiva, donde pudimos ver las novedades que se acercan de cara a los próximos meses en el sector de los hornos.

Os enseñamos algunas de las fotos que hicimos durante la visita.