Dani Cordero es un chef nacido en Murcia, formado en gastronomía por chefs franceses y buen conocedor de la cocina asturiana. El resultado de la mezcla de estas tres gastronomías es lo que podrán degustar en La Pandichina.
El nombre de La Pandichina hace referencia a una pequeña casita familiar situada en Asturias, construida por el abuelo de Daniel, chef y propietario del restaurante. Por este motivo, en La Pandichina siempre podrán encontrar guiños a la gastronomía Asturiana.
Hemos estado instalando todo el equipamiento de su restaurante.
